87. Heslop&Kaiser di Paolo Esopi Trieste E heslopkaiser@gmail.com W www.heslopkaiser.it Pelinkovac, Amaro con sentori di erbe del carso ed un Gin 88. IntroFoods Trieste E r.nobile@introfoods.com W www.introfoods.com Il kombucha è una bevanda analcolica fermentata a base di tè 89. Silene AgriRistorante Doberdò del Lago (GO) E sileneagriristoro@gmail.com FB SileneAgriRistorante Realtà agricola che si esprime attraverso la cucina. Il raccolto dei campi guida il menù 19
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